Pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie: całonocna owsianka na mleczku kokosowym.

Hejka Kochani! Dawno nie było tutaj wpisu z sekcji kulinarnej, a tak się składa, że niedawno miałam przyjemność skosztować naprawdę wyśmienitą owsiankę... Wtedy też od razu pomyślałam o Was! Nie mogę zachować swoich udanych eksperymentów w kuchni tylko dla siebie. Moi Drodzy, prezentuję całonocną owsiankę na mleku kokosowym!

Składniki:

• mleko kokosowe light z Lidla (jasno-niebieska puszka),
• płatki owsiane górskie,
• nasionka chia,
• miód,
• posiekane orzechy,
• owoce lub bakalie do dekoracji.

Przygotowane:

1. Mleczko kokosowe mieszamy z płatkami owsianymi, mniej więcej w proporcji 1 puszka mleczka - 1 szklanka płatków.
2. Dosypujemy łyżeczkę lub dwie nasionek chia oraz posiekane orzechy w ilości wg uznania (ja wykorzystałam włoskie).
3. Dodajemy maksymalnie dwie łyżki miodu.
4. Mieszamy wszystko dokładnie, do połączenia składników.
5. Masę przekładamy do słoiczków (jeśli planujemy ją zabrać ze sobą do pracy/szkoły) lub do miseczek, zostawiając z 2 wolne centymetry od góry naczynia - owsianka napęcznieje w nocy.
6. Rano wystarczy udekorować wierzch ulubionymi owocami lub bakaliami i GOTOWE!

Uwielbiam sięgać po owsiankę na śniadanie, zazwyczaj przygotowywałam płatki na wodzie, choć teraz muszę przyznać, że wersja z dzisiejszego wpisu zdecydowanie trafiła w mój gust i na pewno będzie często gościć w moim menu. Próbowaliście już czegoś podobnego? Buziaki, Karolina.